Apetit tuontivihannekset tulevat tarkkaan valikoiduilta sopimusviljelijöiltä

Kaikki ulkolaiset sopimusviljelijät ovat sertifioituja toimittajia ja he ovat sitoutuneet toimimaan laatujärjestelmän ja eettisten periaatteiden mukaisesti. Huomiota kiinnitetään myös vastuullisuuteen ja työoloihin.

Apetitin hankintapäällikkö Matias Nybergin mukaan yrityksen vahvuus laatu- ja ostopuolella on erityisesti avoin yhteistyö ja jäljitettävyys.

− Me tunnemme viljelijät sekä mistä raaka-aineet tulevat. Rakennamme kokonaisuutta yhdessä viljelijöiden kanssa ja kehitämme tuotteita Apetitin käyttöön. Luotettava kumppanuus on molemminpuolista.

Apetit panostaa laatuun, joten laatutasosta ei tingitä tuontiraaka-aineidenkaan osalta. Laadulliset tekijät huomioidaan esimerkiksi sertifikaattien, laatujärjestelmän ja näytteiden avulla. Jokaisen raaka-aineen kohdalla arvioidaan sen kelpoisuus Apetitin käyttöön ja määritellään tarkat tuotespesifikaatiot jo ennalta.

 Raaka-aineiden jäljitettävyys on tärkeää

Raaka-aineen alkuperä voidaan jäljittää laatikkokohtaisesti erätunnisteen avulla peltolohkolle tai kasvihuoneelle asti. Myös viljelyyn ja maaperään liittyvät tiedot ovat selvitettävissä. Raaka-aineille tehdään aina aistinvaraiset tutkimukset, kun ne saapuvat Apetitin varastoille. Mikäli kaikki on kunnossa, voidaan tuote hyväksyä tuotantoon.

Tuontivihannesten osalta toiminta on viljelyohjattua eikä välikäsiä ole – sopimusviljelijät ja Apetit toimivat avoimesti yhdessä. Nybergin mukaan yhteistyö ulkomaisten sopimusviljelijöiden kanssa sujuu hyvin. Myös viljelijät ovat tyytyväisiä yhteistyöhön. Se näkyy mm. haluna kehittää uusia lajikkeita Apetitin käyttöön sekä olla osaltaan kehittämässä toimintaa.

Julkaistu: 19.9.2017 - Muokattu: 2.10.2017
Aihepiiri: Hyvinvointia kasviksistaAvainsanat: , ,